Fasulye deyince aklımıza kışın vazgeçilmezi kuru fasulye yemeği gelir.
Her bölgeye farklı yemek türleri olmasına rağmen fasulye Anadolu’da vazgeçilmezlerden biri demek mümkün,
İlkbahar gelmesiyle tohum ekimi yapılır iklim şartlarına göre haziran temmuz ağustos gibi yöreye göre ilk ürünler alınır.
Daha sonra kalan tohumluk ya da kurutularak kışın kullanmak için ayrılır.
Boyu bazen 2 metreye kadar uzayan ve bir çalı ya da sopa vasıtasıyla sarılarak büyür. Bu bile bazen türe göre değişmektedir.
Fasulye faydaları neye iyi gelir?
Diyabet hastaları için şekeri önlediği için tavsiye edilmekte,
Kuvvet verir.
İç organları kuvvetlendirir.
İdrar yolları ve böbrekleri çalıştırır.
